放了一个月的猕猴桃还是硬的

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这两个猕猴桃是一个多月前买的,本想放两天等它软了再吃。谁知放了一个多月还是硬的。听人说这些不会熟的猕猴桃是泡过药水的,不能吃,说得我都不敢买猕猴桃了。帮我问问农业部门,市面上的猕猴桃有无泡过药水一说?

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昨日,记者联系了@威威-麻麻 。她说,猕猴桃是一个月前在一家水果店买的,买的时候还是挺硬的,打算放几天再吃。没想到,这一等就是一个月。到现在摸起来还是硬邦邦的。

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“以前也经常买猕猴桃,挑稍微硬点的,放几天也就熟了,怎么这次放那么久还是硬的?”她怀疑,这猕猴桃是不是真的泡了药水,不然怎么会一直熟不了。

市农林局一工作人员说,这可能和猕猴桃采摘时间有关系。一般正常采摘在七八成熟,假如在五六成熟时采摘,经过运输达到七八成熟,再存放也达不到正常成熟的条件了。至于泡药水的说法,可能性不太大。

那么怎样才能让猕猴桃变软呢?网友支招说,可以把猕猴桃和苹果放在一个塑料袋里。苹果散发出的天然催熟气体“乙烯利”,就会传染给猕猴桃,促进它变软。还有网友说,可以喷些白酒在猕猴桃上,然后放在塑料袋里,两三天就软了。

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