这个周末去舟山采摘猕猴桃和柿子去

舟山也有种植猕猴桃?答案是YES!

童家岙水库下,毛竹山社区万寿村,猕猴桃种植成片。

采摘猕猴桃

采摘猕猴桃

像葡萄架一般,猕猴桃也是长在搭着棚的架上,这一片山野,从山脚直至山上,不规则的山地里边,有近10亩的猕猴桃。

猕猴桃

[种植]

“一般从8月底就开始采摘,一直能摘到10月末。不过今年收成一般般,是小年,差不多快没了。 ”朱圣雪和庄和意,这对中年夫妇打理着这一片的猕猴桃,一种就是近三十年。在猕猴桃种植基地里,满园猕猴桃已经成熟,园内累累硕果挂满枝头。猕猴桃各基地里,游客们在藤蔓盘绕的架下采摘猕猴桃,体验收获的乐趣。“周末出城跑到农村里来,感受乡村的美景,体验采摘猕猴桃的乐趣,感觉很快乐。”一位游客说。

红心猕猴桃采摘

红心猕猴桃采摘

红心猕猴桃采摘

红心猕猴桃采摘

这一大片猕猴桃棚,因为今年的恶劣天气影响,多少都受到损失。“今年夏天特大暴雨,猕猴桃的根浸在水里都泡涨了,也就都烂了,损失了不少。 ”收成少了,收入也跟着“唰唰”往下掉,往年这个季节的猕猴桃能卖上30多万元,今年只卖了10多万元,就要草草落幕。

猕猴桃

猕猴桃

尝试种猕猴桃,庄和意坦言最初的时候什么都不懂,基本属于摸着石子过河,“边上人家倒也都没在种,也没地方好问。那时候从皋泄拿来两棵猕猴桃的幼苗,那就自己琢磨着试试看,要怎么种。 ”老伴朱圣雪还专门买来一本书,对照着书上说的,依样画葫芦。猕猴桃从幼苗培育起来,要经过四五年,方能结果。时间渐久,夫妇俩也摸索出了经验,这猕猴桃的棚架,也搭得越来越多,越来越远。种植面积大了,品种也跟着增加。从最初的亚特猕猴桃一种,又多了红心猕猴桃。

“个头是亚特大,一只三四两的样子。红心的要小很多,一二两这样,内芯是红的,味道比亚特要甜。 ”说着,庄和意拿来两只不同品种的猕猴桃,个头果然有落差。剥了皮品尝,红心的要甜许多,不过亚特的入口很鲜,都说猕猴桃维生素含量高,咬一口,仿佛感觉维生素一颗颗“噗噗”地跳上了味蕾。

红心猕猴桃

红心猕猴桃

[采摘]

采摘猕猴桃没什么技巧,直接伸手去摘,也不讲究要挑什么颜色,逢个头大的摘。刚采摘下来的猕猴桃还都是硬的,过段时间,便一一软实起来。

“我那两个妹妹也都很喜欢来摘,到了采摘的季节,我就打个电话过去,喊上她们一块过来。 ”此时的采摘,摘的是个乐趣,合着秋天收获的喜悦。亲朋好友,说说笑笑,一天下来,好几千斤的猕猴桃,便从棚上转移到了丰收的箩篮中。朋友和孩子们在园地里欢快地采摘着,笑容满面地穿梭在枝叶之间,他们看起哪个,就摘哪个,欢声笑语阵阵传来,现场洋溢着家庭的温馨和趣味的欢笑……现场气氛十分热烈,大家都沉浸在猕猴桃的世界里,已经忘记了头顶的烈日强光,他们呼吸着果园里新鲜的空气,欣赏美好的田园风光,体验绿色的生态采摘,让人十分舒心。

[售卖]

刚开始的时候,夫妇两人起个大早,把采摘下来的猕猴桃拿到市场上去卖,天不亮就出门,“定海东门菜场、南珍菜场都卖过。 ”生意,在那时候一点一点做起来。

那么多年买卖下来,倒也有了一批固定的老客户,到了收成的季节,电话一个就打上门来,直接来家里搬着走了。“现在基本上都是一些单位的老客户,根据他们的要求,6斤装或是10斤装,用纸箱装好。 ”20元/斤的价格,不算便宜,但由于味道好,质量有保障,老客户一旦认准了,就没掉过队。

[食用]

要是嫌猕猴桃搁在家里软得慢,可以和苹果或香蕉摆在一块,这两种水果中有一种会释放出大量乙烯,是天然的催熟剂,促进猕猴桃快速变软。

猕猴桃好吃,但剥皮不易。怎么吃,其实有技巧。拿刀切了猕猴桃上端一小部分,便能拿小调羹舀着吃,又不脏手,又能吃得优雅。

[路线]

自驾:经沈白线,从定海往临城方向,快到临城的右手边,有一凉亭,边上有一平直水泥路,顺着这水泥路直行而上。到有一棵大樟树的地方,拐弯。

公交车:16路,55路。

16路车,起始站分别为欧尚超市和三江码头,坐至毛竹山站头下,沿凉亭边上水泥路上去。

55路车,定海公交东站发车,毛竹山为终点站,全程31个站点。

 

柿子:这个季节的天然景观

[成长区域]

这个时节,到本岛的乡间村里走一走,隔上几步远,总能看到几株柿子树上悬挂着的柿子,如同一只只小灯笼,点缀在一片绿意间,煞是好看。

金塘和平社区卫平村也不例外。村里,几乎每家都有几株柿子树,不过种得不多,或是一二株,或是三四株。当年种下了,也就一直栽种着了,到了每年秋天的时候,既养了眼,又能尝个鲜。

[种植]

从家里的小院,到山脚,一直到山上,李子大户瞿志芳家里四十余株的柿子树,种下已有20个年头。

柿子是最好养的一种,“顶犯贱就是柿子了,虫也不会生,过了立春给树下施个肥,就差不多了。”柿子的收成季节就在10月,“半个月前就开始采摘了,大概还有半个月的光景,每年差不多都是一个月的时间。 ”待到树上的柿子红了,就可以采摘了。

从柿树最初栽下,到正式结出柿子,需要3年左右的时间。这个季节,长满了柿子的柿子树,是很多村庄的一道美丽的自然风景。远远望去,绿意的枝蔓间,一只只橙红、橙黄色的柿子,犹如一只只小灯笼,煞是好看。

[采摘]

垂在树干下长得比较低的柿子,拿手直接摘了就得。

不过摘柿子也有诀窍,瞿志芳边摘边示范,“手抓住柿子,要从下往上这么去采下来,这样比较好摘。要是从上往下摘,连带的树枝都会被拽裂。 ”依着他的提示,记者也依样画葫芦摘了几个,果然轻松好摘。

有些位置高的柿子,需要拿梯子爬上去摘。瞿志芳还特地做了个网兜,有点类似童年捉知了的那种,拿硬铁丝将网兜成个圈,固定在长竹竿的一头。用网兜对准树上红橙橙的柿子,扣住了使劲往下拽,网兜紧跟着一转,柿子便成了网中之物。“要是柿子从树上掉下来了,那也就废了。 ”瞿志芳提醒,柿子一摔就没用,哪怕外表看上去没有开裂,也定有“内伤”,“日后软了,里面早就馊了。 ”

[售卖]

和猕猴桃一样,刚采摘下来的柿子,也是硬邦邦的。采摘,也要趁早,因为“柿子如果在树上已经慢慢变得软了,鸟就会来啄着吃”。

一般栽种的柿子有两个品种,大的四四方方形状的“方柿”,一只足有四两重。另一种个头圆圆的柿子就小得多,叫“灯柿”。

柿子的价格卖得极低,今年仅卖0.8元/斤。即便今年瞿志芳柿子已收了上千斤,就算全都卖了,也没几个钱,与前个季节李子十多万的销售额没得比。柿子,便也是图个这个季节的乐趣,有定海的亲朋好友到了这个季节就约着来采摘,“要的朋友都来分点去,蛮开心。 ”

[食用]

和猕猴桃一样,柿子采摘下来要搁一段时间再吃,要是搁放在尼龙纸袋里,一周就软了。要是和苹果、香蕉一起放在袋子里,三四天这样就软软的能吃了。

柿子趁还硬的时候,把皮削了,对半切开,在太阳底下晒一星期,“晒干了以后,韧结结的很好吃。 ”瞿志芳的老伴介绍。

[路线]

自驾:经跨海大桥至金塘大丰河平社区,沿着小河向北开。

公交:

在定海东门车站坐往金塘方向的公交车,在金塘客运中心下车后搭坐标有大丰、柳行的公交车到河平社区,沿着社区旁的小河朝北走。

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