蒲江引入新技术 提升红心猕猴桃加工保鲜能力

1972年中国和新西兰刚刚开始建交,中国北京驻新西兰的一个外交官,在新西兰国宴招待宴席上吃到一种KIWI的当地水果,觉得味道太特别了,口感酸甜,有着草莓、香蕉、菠萝三种水果三者混合的味道。那么这个Kiwi究竟是什么水果?有着怎样传奇的故事?

红心猕猴桃

红心猕猴桃

历史,原来如此↓

历尽艰辛,远渡重洋
1903年,新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游,发现了中国一种野果种子(先卖个关子),并长途跋涉带回了新西兰,回新西兰后,伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家海沃德·莱特手中,这位新西兰有名的园艺科学家海沃德·莱特为改良中国的这种野果做出了卓越的贡献。起初,他们大概是根据此种果实外表颜色褐绿,且有茸茸细毛,近似新西兰一种特有的Kiwi鸟的淡褐色羽毛,果实的大小则与Kiwi鸟的蛋差不多,于是把这种新栽培出的水果称为Kiwi。金色Kiwi最早一代的母株和父株分别来自北京和桂林。新西兰园艺科学家海沃德.莱特为改良中国的这种野果做出了卓越的贡献。他孜孜以求地育种、杂交和嫁接,最终开发出了更为优良的海沃德品种,其中金色果种历经14年开发研制而成。1959年,新西兰首次使用“奇异果”称呼历经多年品种改良后的这种中国野果。

猕猴桃

红心猕猴桃

蒲江红心猕猴桃

【我们都是KIWI哦!】

原产中国,悠久历史
那么这个kiwi究竟是中国的哪种野果呢?先来学学唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟姪》,诗云:“渭上秋雨过,北风何萧萧。天晴诸山出,太白峰最高。远近知百岁,子孙皆二毛。中庭井栏上,一架猕猴桃。是全饭香梗,酒瓮开新糟。爱滋田中趣,始悟世上劳。我行有胜事,书此寄尔曹。” 没错,这种野果就是猕猴桃,从这首诗里面可以看出,早在一千多年前的唐代,人们已经在庭院中种植猕猴桃了,猕猴桃这个名称,很可能也到唐代才出现。唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。为什么叫做猕猴桃?宋政和6年(1116年),药物学家寇宗奭在《本草衍义》中记述:“猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山甚多,食之解实热,……十月烂熟,色淡绿,生则极酸,子繁细,其色如芥子,枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猴所食。”也许正是后面这个原因,才使它有猕猴桃之称。当然它在当时还有很多别名。

中国猕猴桃之乡

中国猕猴桃之乡有哪些?
四川蒲江、苍溪
陕西眉县、周至、武功、岐山
贵州修文
河南西峡
浙江江山
......

蒲江原产地水果产业园
如今,这种古老健康美味的水果,在他的家乡——蒲江原产地水果产业园中,继续焕发新的光彩。
2016年8月16日四川阳光味道果业有限公司·蒲江原产地水果产业园Ⅰ期项目正式投产运营。
项目占地总面积350亩,项目建设高标准气调保鲜库,存储量可达3万余吨,其中一期7000吨已建成,并引进国际一流的猕猴桃、柑橘专业分选线,配备高端的果品外观瑕疵检测系统及NIR果品糖酸比检测系统,实现果实“表里如一”。
作为产业链的加工端,蒲江原产地水果产业园通过整合分拣、包装、仓储、质检、物流等环节,全面提升蒲江水果产业的工业化操作水平,实现全程量化管理。

供应红心猕猴桃批发

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